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NEROPERSO - APASSIMENTO - Enoleg
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Nossos Produtos

NEROPERSO – APASSIMENTO

R$139,00

🍇 Origem:  VĂȘneto – ItĂĄlia.

🍇 Uvas:  Varietais do VĂȘneto.

🍇 Safra:  2020.

🍇 Tipo: Vinho Tinto Meio Seco.

5 em estoque

REF: 101066 Categorias: , Tags: , ,
Descrição

🍇 Produtor:  Enoitalia.

🍇 Teor alcoólico:  15%.

🍇 Volume: 750 ml.
🍇 Características:

. Visual: vermelho profundo com reflexos granada.

. Olfativa: intenso e harmonioso com notas de fruta vermelha madura.

. Paladar: encorpado, redondo e sedoso. Um estilo transmitido de geração em geração que entrega elegùncia e sensação agradåvel ao paladar.

🍇 Harmonização: pratos que levam molhos agridoces e tambĂ©m picantes, pois o final adocicado combina com o doce do molho e ajuda a atenuar a sensação de picĂąncia.

🍇 Temperatura de serviço:

NEROPERSO É UMA TRIBUTO AO MÉTODO CENTENÁRIO DO “APPASSIMENTO” – 
SECAGEM DAS UVAS - UM VINHO QUE FALA DE PESSOAS, LENDAS E CULTURAS 
PERDIDAS NO TEMPO.
É UM MÉTODO DE VINIFICAÇÃO CENTURÁRIA, AMPLAMENTE PRATICADO NO VENETO, 
POUCO MUDOU DESDE OS TEMPOS ANTIGOS. APÓS A COLHEITA, AS MELHORES UVAS 
PASSAM POR UM PROCESSO DE SECAGEM DURANTE 60 DIAS ATÉ QUE CADA UVA SEJA 
SECA, CONCENTRANDO SEU SABOR E AROMAS DE FRUTA MADURA.

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